キッチンでの作業終了後は
この状態。
洗い終わった後のお皿や調理器具は
できる限り、すぐに拭く。
調理器具や調味料は全てしまいこむ。
この状態にしておくと、
次にキッチンに立つとき、
すぐに作業に取りかかることができる。
家族も協力的になる。
自分達が使ったものを
その都度洗ってくれる。
掃除が楽になる。
油はね、吹きこぼれ、
布巾でさっと拭くだけですむ。
しんとしたキッチン
いろんなメリットはあるけれど、
この風景を見たくて
綺麗をキープしている。